Buddha Quotes

domingo, 3 de junho de 2012

Bolo Rápido de Iogurte


Tudo este fim de semana foi em modo de corrida!
Tanto que tenho que pensar em caprichar nas apresentações da comida que anda muito à "Pepe Rápido"
Atão é assim comadres (ou compadres):
Misturar um iogurte com 4 ovos inteiros, uma medida do copo de iogurte de óleo vegetal, 3 medidas de açucar, 3 de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Misturar tudo muito bem e vai ao forno a 180º duarante (aprox.) 40 minutos numa forma devidamente untada!
Se notarem, por cima do bolo tem umas "coisas esquisitas" que tinha guardada numa caixinha  desta ocasião, ou seja é uma mistura de coco ralado com pepitas coloridas e de chocolate (a esta hora da noite é o único nome que me ocorre, não sei se é o correcto).
E ficou assim:

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