Tudo este fim de semana foi em modo de corrida!
Tanto que tenho que pensar em caprichar nas apresentações da comida que anda muito à "Pepe Rápido"
Atão é assim comadres (ou compadres):
Misturar um iogurte com 4 ovos inteiros, uma medida do copo de iogurte de óleo vegetal, 3 medidas de açucar, 3 de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Misturar tudo muito bem e vai ao forno a 180º duarante (aprox.) 40 minutos numa forma devidamente untada!
Se notarem, por cima do bolo tem umas "coisas esquisitas" que tinha guardada numa caixinha desta ocasião, ou seja é uma mistura de coco ralado com pepitas coloridas e de chocolate (a esta hora da noite é o único nome que me ocorre, não sei se é o correcto).
E ficou assim:
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