Buddha Quotes

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Espetada de salsichas

Claro que mais uma vez vi esta dica num blog. Fez-me lembrar comida de criança e ...  tinha que experimentar.


Espetar rodelas de salsicha em esparguete.
Fazer um refogado até a cebola ficar translúcida e juntar tomate bem picadinho. Deixar apurar. Juntei ainda pimentos aos cubinhos (verde e vermelho). Juntei um pouco de vinho e temperei com sal e pimenta. Acrescentei um pouco mais de água e coloquei o esparguete. Deixar cozinhar.

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Dica sobre ferro de engomar


Quem por norma passa a ferro já sentiu o mesmo "prender" na roupa, como se não deslizasse bem. Para remediar essa situação podemos esfregar regularmente a parte de baixo com um pouco de sal fino. Em alternativa (a que eu sempre usei)  enquanto o ferro está quente, passo na parte de baixo uma vela (que irá derreter) nas zonas mais sujas e depois passo o ferro num pano limpo para retirar a sujidade.

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Mais dicas sobre... roupa


Ora aqui está o livro de onde tenho retirado as  ultimas dicas : "Truques e dicas das nossas avós" de Nicolas Priou.
Traz sem dúvida muitas coisas interessantes e foi onde encontrei as próximas dicas que deixo aqui:

Como retirar pastilha elástica colada à roupa
Coloque a peça de roupa numa superície plana e cubra a pastilha elástica com cubos de gelo para endurecer, o que fará com que descole mais fácilmente. Depois é só puxá-la com cuidado.

Como retirar tinta de esferográfica
Embeba em leite a parte manchada e esfregue com força até a nódoa desaparecer. Repetir se necessário.

Como retirar nódoas de vinho
As dicas são várias: desde fazer uma "bola" com um pano onde embebemos detergente da louça, vinagre e água, colocando sobre a nódoa e esfregando-a com suavidade (colocar depois a lavar)...
Entornar vinho branco sobre as nódoas de vinho tinto e lavar suavemente com uma esponja até esbater bem a nódoa e colocar na máquina...
Usar leite quente nas toalhas de algodão, esfregando enérgicamente e passando por bastante água...
Molhar a nódoa de vinho com água gaseificadae passar com uma esponja até a nódoa quase desaparecer...

Como retirar nódoas de maquilhagem
A melhor maneira de retirar nódoas de base ou batom será pulverizar com laca para o cabelo e colocar de seguida na máquina de lavar.

Como retirar nódoas de óleo
Esfregar as nódoas com manteiga antes de as limpar. Depois salpicar com essências de terebintina e em seguida lavar à mão. Repetir se necessário.

Como retirar nódoas de bolor
Molhar as nódoas e esfregá-las com uma toalha embebida em detergente ou com uma esponja impregnada em bicarbonato de sódio. Passar por água com vinagre e lavar na máquina.

Como retirar nódoas de fruta
Embeber as nódoas em sumo de limão antes de colocar na máquina...

segunda-feira, 16 de julho de 2012

Gelado de banana super-fácil!!!


Chega o calor abrasador e sabe bem refrescar, por dentro e por fora.

Ora eu sou daquelas pessoas que come gelados todo o ano, especialmente no Inverno (no Verão derretem mais rápido e não se usufrui tanto!), por isso imaginem a minha alegria quando descobri como fazer gelado de banana de maneira a não precisar de picar gelo, não ter de misturar várias vezes para não ganhar cristais e não ter que gastar dinheiro a comprar formas próprias!!!

Basta pegar numa banana, descascá-la, colocar num recipiente que possa ir ao congelador/arca, colocar no congelador/arca e esperar que congele.

Banana congelada

Quando já estiver congelada, é só retirar do recipiente em que se congelou, cortar em pedaços pequenos com uma faca (como as delícias do mar congeladas) ou parti-la mesmo com as mãos,e comer!!! :-)

Claro que, se forem gulosos como eu, vão querer fazer um gelado cremoso. Para isso basta misturar a banana em pedaços na misturadora com um pouco de leite magro (dica para vegans e intolerantes à lactose: acho que também deve dar com leite de soja. Quando experimentarem, digam como ficou) e já está!

Gelado de banana com leite magro e banana congelada

Se forem como o N., que é homem de batidos, façam a mesma coisa, mas com leite morno ou deixem descongelar um pouco no frigorífico, que fica bem mais líquido!

Batido de banana = gelado de banana descongelado no frigorífico

Não só não dá trabalho, como tem poucas calorias, é bom para os músculos (a banana tem muito potássio, essencial para evitar cãimbras), é refrescante e saciante ao mesmo tempo, serve para aproveitar aquelas bananas que estão a ficar maduras demais (para variar dos batidos com iogurte onde elas costumam ir parar) e é super-barato!!!

Experimentem e bom apetite!

quarta-feira, 11 de julho de 2012

Vou comprar uma caixa de aspirina ... para a roupa!


Ora eu que por vezes ando às voltas com as nódoas de sangue, sejam com as minhas batas ou as do marido, nunca me tinha lembrado desta. Vou começar a alternar o paracetamol com o ácido acetilsalicílico para ter algo mais para me auxiliar na lide da casa.
A justificação é que a aspirina é um "diluidor" do sangue, logo se a diluirmos num copo com água e o vertermos em cima da nódoa ela terá o mesmo efeito que no nosso sangue. Depois é só esfregar um pouquinho a roupa e colocarmos a lavar normalmente!

Tenho uma série de outras dicas para nódoas que atempadamente colocarei aqui. Assim como a foto do livro de onde estou a tirar estes apontamentos!

terça-feira, 10 de julho de 2012

Sobre os ovos....


Sabia que....

-Pode ainda salvar um ovo rachado para cozedura se esfregar a casca com um limão cortado ao meio!

-Se deitar na água de cozer alguns fósforos usados ou algumas gotas de vinagre evita que os ovos estalem!

- Umas gotas de vinagre também servem para aglomerar a clara à volta da gema quando queremos escalfá-los!

- A clara do ovo também serve para "apanhar" as impurezas do óleo de fritar quando lá colocada com o óleo quente. Depois é só retirar a clara (já cozida) com uma escumadeira!

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Aloe Vera

Já antes tinha mencionado num post as qualidades do aloe vera. Podemos aproveitá-lo como mezinha para hidratar a nossa pele ou para recuperação de feridas, queimaduras, como já tenho feito inclusivamente com animais.
Para quem não conhece, o aloe vera, é um cacto carnudo. Também é conhecido como babosa, pelo seu interior ser tão viscoso, como baba:
Eu utilizo-o assim:
Corto uma folha que me pareça que vai dar boa quantidade de líquido.

Fatio-a no seu comprimento como se fosse uma Baguete e retiro o recheio com uma colher (ou mesmo com uma faca) para um copo misturador.

Depois passo a varinha mágica e o líquido fica parecido com claras em castelo, mas mais espumoso, e não tão firme.

Claro que pudemos usá-lo directamente, mas desta forma rende mais. Depois como normalmente não uso todo o líquido de uma vez, coloco numa caixinha no frigorífico. Depois é só aplicar na pele devidamente limpa (ou no caso do animal, o mais limpa possível). O líquido não  parece durar muito tempo no frigorífico. Ao cabo de uns 4 dias já tem uma côr duvidosa e já não uso mais. Mas é sem dúvida um bom hidratante, como o aplico sem luvas as minha próprias mãos notam bem a diferença...



sábado, 7 de julho de 2012

(Mini) Muffins de limão e sementes de sésamo

Apetecia-me fazer uns muffins para o lanche de Sábado e lembrei-me que tinha visto receitas de alguns no blog da Joana Roque.
Vai daí, escolhi de acordo com ingredientes que tinha em casa, substituindo as sementes de papoila por outras e eliminando a essência de baunilha (que não tinha) assim como o açúcar em pó para polvilhar!
E não tive reclamações!



Ingredientes:
1 ovo
raspa e sumo de 1 limão
2 colh. sopa de sementes de Sésamo
375 gr de farinha
200 gr de açúcar
125 ml de óleo
125 ml de leite
3 colh. chá de fermento em pó

Numa taça misturar a farinha com o açúcar , o fermento, as sementes e a raspa do limão.
Noutra taça misturar o ovo com o leite, o óleo e o sumo de limão.

Juntar ambas as misturas sem mexer em demasia e encher as formas de papel até 2/3 da sua capacidade. As minhas formas são ligeiramente mais pequenas do que as formas de queques, tendo dado para uma maior quantidade do que o previsto e para desculpa para comer mais do que um de uma vez ;)!

quinta-feira, 5 de julho de 2012

Coisas de que gosto


Girassóis...mesmo que libertem pólen nos móveis:)


Lanternas...
Budas e lanternas...

Budas e caixas...

Tudo decoração simples... e barata!

terça-feira, 3 de julho de 2012

Pimentos enrolados em hambúrgueres


Gosto de inventar. Gosto de assados. Gosto de coisas frescas.
Olhei para os hambúrgueres... mas não me apetecia fazê-los grelhados... nem com cebolada....
Vai daí, espalmei-os em cima de uma folha de papel vegetal para não "grudar" nas mãos! Tinha mortadela no frigorífico e pimentos já cortados às tiras no congelador. Coloquei uma fatia de mortadela sobre cada hambúrguer e duas fatias de pimento, um verde, outro vermelho. Enrolei-os, apertando razoavelmente o "canudo" nas mãos para ficar como um cilindro.
Coloquei numa assadeira com azeite e levei ao forno.


Ficou delicioso!
Acompanhei com arroz de ervilhas e salada de agrião!