Buddha Quotes

terça-feira, 3 de julho de 2012

Pimentos enrolados em hambúrgueres


Gosto de inventar. Gosto de assados. Gosto de coisas frescas.
Olhei para os hambúrgueres... mas não me apetecia fazê-los grelhados... nem com cebolada....
Vai daí, espalmei-os em cima de uma folha de papel vegetal para não "grudar" nas mãos! Tinha mortadela no frigorífico e pimentos já cortados às tiras no congelador. Coloquei uma fatia de mortadela sobre cada hambúrguer e duas fatias de pimento, um verde, outro vermelho. Enrolei-os, apertando razoavelmente o "canudo" nas mãos para ficar como um cilindro.
Coloquei numa assadeira com azeite e levei ao forno.


Ficou delicioso!
Acompanhei com arroz de ervilhas e salada de agrião!

2 comentários:

  1. Muito bonito e soa muito bem!
    Tens que começar a compilar o livro de receitas! ;-)

    ResponderEliminar
  2. Se as for compilando aqui já é uma grande coisa! E até para isso começa a ficar mau! Ainda tenho muito caminho para andar, muita coisa para aprender...Tenho ainda que comer muito "feijão com arroiz":D

    ResponderEliminar