Buddha Quotes

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Strogonoff de chocolate e nozes















De uns meus amigos, brasileiros, aprendi esta maravilha.
Leva chocolate, por isso gosto com toda a certeza
Um dia vou tentar fazer, agora dou a sugestão.


6 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos
300 gramas de nozes em cubinhos
2 latas de leite condensado
 
2 embalagens de natas                                                                                                                 
6 Ovos

Separar as claras das gemas.


Levar ao lume, todos os ingredientes, leite, leite condensado, as gemas dos ovos, a margarina e o chocolate em pó.

Mexer bem sem parar, para não pegar no fundo da panela, até engrossar.

Deixar arrefecer. Bater as claras em neve e reservar. Cortar o chocolate meio amargo e as nozes em cubinhos, reservar.

Juntar ao creme que foi ao lume o chocolate, as nozes em cubinhos e as natas. Por último colocar a clara em neve envolvendo lentamente.

Colocar num recipiente servir.





Depois esquecer a linha.



9 comentários:

  1. olá
    obrigada pela visita ao meu blog. Volte sempre! Pena que irá fechar o seu outro, eu gostei.
    Mas virei aqui, já estou aguando....rs
    abraço

    ResponderEliminar
  2. Não há duvida que a restauração está em crise!
    Será, só, o problema do IVA?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Manuel, não foste informado das férias da casa!?! ;-P
      Devagar, devagarinho, a malta volta ao trabalho! :-)
      Obrigada por segurares as pontas! ;-P
      Beijinhos,
      Sónia

      Eliminar
  3. Oh, meu Deus...Chocolate , a minha perdição!

    Bons sonhos, rrss

    ResponderEliminar
  4. não gosto de cozinhar, mas gosto de fazer sobremesas.
    esta parecer ser muito boa.
    vou anotar para fazer.
    obrigada pela visita e pelas palavras de incentivo.
    um bom fim de semana.
    beijo

    ResponderEliminar
  5. Deve ser uma maravilha, mas eu que sou diabética...(é mesmo um
    castigo ser diabética...)
    Desejo que esteja bem e bom fim de semana.
    Bj.
    Irene Alves

    ResponderEliminar
  6. Vê-se mesmo que isto é receita de homem que se está borrifando para o facto de uma mulher ter que batalhar duro para perder uns quilos! ;-P

    Tenho mesmo que experimentar este strogonoff, porque tem tanta coisa boa que só pode ser delicioso! :-D

    Beijinhos,
    Sónia

    ResponderEliminar
  7. De vez em quando um pecado pode ter perdão

    ResponderEliminar