Gosto de inventar. Gosto de assados. Gosto de coisas frescas.
Olhei para os hambúrgueres... mas não me apetecia fazê-los grelhados... nem com cebolada....
Vai daí, espalmei-os em cima de uma folha de papel vegetal para não "grudar" nas mãos! Tinha mortadela no frigorífico e pimentos já cortados às tiras no congelador. Coloquei uma fatia de mortadela sobre cada hambúrguer e duas fatias de pimento, um verde, outro vermelho. Enrolei-os, apertando razoavelmente o "canudo" nas mãos para ficar como um cilindro.
Coloquei numa assadeira com azeite e levei ao forno.
Ficou delicioso!
Acompanhei com arroz de ervilhas e salada de agrião!
