O aniversário não constou só de bolo a nível de doces!
Fiz também uma mousse de menta. Eu que não sou muito dada a mousses, estas diferentes puxam-me ao paladar. E é tão simples de fazer!
Ingredientes:
6 ovos
1 caixa de chocolate after eight
100 gr de chocolate de leite
Derreter ambos os chocolates em banho maria, ir mexendo devagarinho à medida que derrete.
Separar as gemas das claras e batê-las em castelo.
Misturar as gemas ao chocolate derretido e depois envolver as claras misturando tudo muito bem. Levar ao frio umas horas. Decorar a gosto!
Eu sou fã de menta, mas não de After Eights de menta.
ResponderEliminarSou super-fã de laranja, mas nunca me deu para experimentar os AfterEight de laranja, mas se alguma vez experimentar esta mousse, será com esses! :-)
Diz-me lá, nessas tuas festas não há salgadinhos? ;-P
De laranja? Não sabia que existiam esses after eight!
ResponderEliminarSim, a festa teve maioritariamente salgadinhos. Aliás foi um género de pic-nic dentro de casa: bola de carne, rissois, patês e respectivas tostas, queijo, fiambre, fatias de pizza.... os doces foram só o bolo, a mousse e gelatina! que se começaram a comer quando já estavamos empanturrados de salgadinhos:)
Mulher, se sabes fazer bola de carne, por favor partilha aqui com a je os pormenores, OK?
EliminarÉ uma lacuna na minha culinarice! ;-)
Por acaso não sei, mas gostava muito de saber. Tenho que pedir a receita à cunhada e depois partilho, ok?
EliminarBeijos
Fico à espera! :-)
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